左官【その他】
左官【外部】
職人
サバ土
サバ土は、外構や造園工事などで埋土としてよく使用しているのでメジャーな土です。
感じとしては、風化した白い砂利の混じった粘性のある土です。左官では三和土（たたき）の材料としても多く使用されていたようです。ですが、このサバ土はどうやら遠州三河地方の呼び名のようです。
西日本では真土（まさ又はまさど）、京都では深草砂利（ふかくさじゃり）と呼ぶんだそうです。もちろんそれぞれ土の性質は異なるのでしょうが、サバ土が全国共通でなかったのがショック！！
<参考文献>「左官礼賛」 小林澄夫 石風社
